1、基肥種大蔥、蒜、圓蔥和韭黃均需施足基肥，應該是融合整地作畦時葉面施肥，一畝地施腐熟土雜肥1000-1500多干克、過磷酸鈣8-10多干克、硫酸鈉鉀5-10多干克。

　　2、大蔥在定植后7天開始追肥，先用20%人糞尿追肥，以后濃度逐漸增大，大蔥一生需追肥5-8次，施肥量以蔥白生長盛期多，該期每畝可施人糞尿750公斤，配合施用尿素10-15公斤、硫酸鉀10公斤。葉面施肥均要求在傍晚施用，施用后要求要澆水，把蔥葉上的糞水沖到土壤中，以利于根部吸收肥分。

　　圓蔥追肥在清明節后葉莖已經繁盛萌發、鱗莖坐果前追施，一樣 每平方施氫氧化鈉銨10KG，撒施草木灰75KG。立夏后，鱗莖已經坐果時，施人糞尿連續，每平方儲電量200KG。雖然，蔥頭坐果盛期，再開展連續追肥，每平方施車用尿素15KG，并盡快灑水，堅持地面磁磚潤滑。未來，鱗莖頻頻成熟期，要為止追肥和灌水，否則的話鱗莖中含出水量異常，不抗貯藏。

　　葉面肥廠家提醒您：大蒜追肥因栽培目的和苗情不同而異。收青蒜為主的，要求蒜葉柔軟幼嫩，生長，追肥要多施腐熟人糞尿，薄施勤施并與澆水結合進行。采收蒜頭的栽培時間較長，應注意定期追肥，青蒜期施肥可促進青蒜生長，至鱗莖膨大時期不宜多施肥，以免延遲成熟。

　　香菜的育苗期苗高為13CM后剛開始追肥，用10%糞水澆施，相隔20來天再追肥第1次，用20%糞水澆施。栽種成活率后剛開始追肥，相隔5-6天追施第1次，鹽濃度從摻10%糞水隨著加濃到摻50%，每收獲第1次可追肥正反面次。抽苔時不追肥，提升后再追肥，以推進分蘗。